當前位置：
食品級304不鏽鋼因其較好的耐（nài）腐蝕性被用於不鏽鋼圓形保溫水箱的內層，直接跟生活用水、純水、蒸餾水、醋、醬油等接觸的材料，201不鏽鋼因（yīn）為耐（nài）腐蝕性較差，不能用於內層，往往被用（yòng）在保溫水箱的外層，起著一個外護（hù）的作用。
201比304價格低（dī）廉，往往會被一些（xiē）不良商（shāng）家冒充304使用（yòng），用201不鏽鋼製作的不鏽鋼水箱使用壽（shòu）命很短，往往1-2年就能被水腐蝕，甚至更短的壽命，給使用的消費者留下安全（quán）隱患。造成（chéng）被（bèi）欺騙。
201與304的不鏽鋼成分主要從含碳，含錳（měng），含鎳，含鉻幾方麵來區分
鋼號碳(C)矽(Si)錳(Mn)磷(P)硫(S)鉻(Cr)鎳(Ni)鉬（mù）(Mo)銅(Cu)
304組成為18Cr-9Ni) AISI(304)≤0.08≤1.00≤2.00≤0.045≤0.0318-208-10
201組成為17Cr-4.5Ni-6Mn-NAISI(201)≤0.15≤1.005.5-7.5≤0.05≤0.0316-183.5-5.5
不鏽鋼圓形水箱具體是201還是304，用簡單（dān）的方法識別這（zhè）兩種材質：
觸摸：不鏽鋼水箱用到的304與201不鏽鋼，表（biǎo）麵通常為亞光。所以我（wǒ）們通過肉眼看、手觸摸的（de）方式鑒別。肉眼看304不鏽鋼具有很好的（de）光（guāng）澤發亮，手觸摸很順滑，材質很軟，硬度不高，較容易（yì）折彎（wān），通過（guò）機械滾筋（jīn）後，收縮率較高，預計是在15%左右，這是在正常情（qíng）況下的比值；
觸摸：201不鏽鋼則顏色發（fā）暗，沒有光澤，觸摸有（yǒu）比較粗糙不光滑的感覺。另外將手沾濕水，分別觸摸2種不鏽鋼板，觸摸後304板上的水漬手印比較（jiào）容易擦除，201不容易擦除，201不鏽鋼材料較硬，即便是通過機械滾筋，收（shōu）縮率也就在6%左右，也就是通過滾筋後的201，長度會縮小6%。
打磨：用磨光機裝上砂輪片輕輕打磨兩種板，打磨時201板的火花比較長、粗、多，如火花呈流線形，並（bìng）有較多較密的（de）節花，即為含（hán）錳較高的（de）高錳鋼。反之（zhī）304板的火花比較短、細、少，如（rú）無節花即為鉻鋼或（huò）鉻鎳不鏽鋼（gāng）。打磨時（shí）力量務必輕，且2種打磨力道一致，方便區別。
酸洗：用不（bú）鏽鋼酸洗膏分別塗抹（mò）在2種不鏽鋼板上。2分鍾後，看塗抹處不鏽鋼（gāng）顏色的變化。顏色發黑為201，發白或不變色為304。
藥水：鏽（xiù）鋼水箱材質檢測藥水解決不鏽鋼水箱材質難以分（fèn）辨問題，根據其中顏色變化，來進行快速分辨，大（dà）家可以通過這種（zhǒng）方式來預防不鏽鋼水箱廠家以假材料冒充，藥水可以（yǐ）去某寶（bǎo）購買，辨別顏色（sè）的對比也會有詳細的說明，不鏽鋼圓形水箱需要把（bǎ）水箱側臥（wò）過來，再去檢測內層304，外層201直接檢測即可。
退（tuì）火：冷加工的鉻（gè）鎳不鏽鋼，如有磁性（xìng），可取小塊在火中燒紅讓其自然冷卻或放入水中（退火），一般來說，經退火後磁性會顯著減弱或****。但有些鉻鎳不鏽鋼，如Cr18Ni11Si4AlTi鋼和Cr21Ni5Ti鋼，因鋼中含有（yǒu）較多的鐵素體元（yuán）素，其內在組織（zhī）有相當部分是鐵素體。因此，即使在熱加工（gōng）的狀態下也有（yǒu）磁性的。
如（rú）何辨別不鏽鋼圓形水箱是304還是201不鏽鋼材料
化學定性（xìng）法：有磁性的不鏽鋼中是否含鎳的一種鑒別辦（bàn）法。其（qí）方法是，將小塊不鏽鋼溶解於王水中，用淨水將酸液衝淡，加入**中和後，再輕輕注入鎳試劑。如在液（yè）麵上浮有紅色絨狀物質，即表明不鏽鋼中含有鎳；如沒有紅色絨（róng）狀物質，即證明不鏽（xiù）鋼中無鎳（但由於不鏽鋼中含鎳量低，一般（bān）隻有百分之幾，鎳的含量不易顯露或確定多少，一般須用標（biāo）準樣品實驗多次後才（cái）能掌握）。
通（tōng）過以上的方法了解（jiě）到不鏽鋼（gāng）圓形（xíng）水箱采用304和201的區（qū）別，如何辨別主要還是在與個人的經驗，視覺觀察、觸摸、彎折、打磨、藥水等等都可（kě）以。
